Para los que adoran los sabores cítricos en bizcocho y volviendo a las recetas de naranjas de Valencia en repostería, os proponemos una receta fácil de bizcocho.
Esta receta de postre con yogur combina la frescura cítrica de las naranjas de Valencia con la suavidad del yogur, creando un postre delicioso que deleitará a todos.
Descubre cómo lograr la combinación perfecta de sabores en cada bocado, experiencia dulce y esponjosa con nuestro Bizcocho de Naranja y Yogur.
INSTRUCCIONES PASO A PASO:
Preparación de Ingredientes: Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde para bizcocho. Exprime el jugo de las naranjas y rallalas para obtener la cáscara.
Mezcla Húmeda: En un tazón grande, bate los huevos y añade el azúcar. Agrega el yogur, el aceite vegetal, el jugo y la ralladura de naranja. Mezcla hasta obtener una consistencia suave.
Mezcla Seca: En otro recipiente, tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la pizca de sal. Combina los ingredientes secos.
Unión de Ingredientes: Incorpora gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda. Asegúrate de mezclar bien para evitar grumos y lograr una masa homogénea.
Horneado: Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante aproximadamente 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Enfriamiento: Deja enfriar el bizcocho en el molde durante unos 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente.
Consejos adicionales:
- Puedes glasear el bizcocho con una mezcla de azúcar glas y jugo de naranja para un toque extra de dulzura y sabor cítrico.
- Añade rodajas finas de naranja como decoración para resaltar el tema cítrico.
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¡Disfruta de este Bizcocho de Naranja y Yogur que combina lo mejor de ambos mundos en cada bocado esponjoso y delicioso!
