Hoy volvemos a la repostería con naranjas de Valencia, con una receta de bizcocho mármol.
En el mundo de los contrastes deliciosos, destacamos una receta que sin duda atraerá toda tu atención, el Bizcocho de Naranja y Chocolate.
Esta combinación irresistible de sabores cítricos y chocolate te transportará a un paraíso dulce.
Descubre cómo crear un bizcocho esponjoso que cautivará a todos los amantes de la repostería.
Y si quieres llevar esta receta al siguiente nivel, asegúrate de visitar antes el sitio más competitivo en el mundo de los cítricos valencianos, la web de Naranjas de Castellón, donde podrás adquirir la naranja más deliciosa de la provincia de Castellón.
Ingredientes:
Para la masa:
- 2 naranjas de Valencia, jugo y ralladura
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 3 huevos
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
Para la mezcla de chocolate:
- 150 g de chocolate negro, derretido
- 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de leche
Instrucciones paso a paso:
Preparación de la Masa: Precalienta el horno a 180°C. En un tazón, bate el azúcar y el aceite. Agrega los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición. Incorpora el jugo y la ralladura de las naranjas.
Mezcla de Ingredientes Secos: En otro tazón, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, mezclando hasta obtener una masa suave.
Mezcla de Chocolate: En un recipiente aparte, mezcla el chocolate derretido, el cacao en polvo, el azúcar y la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
Creación del Mármol: Vierte 2/3 de la masa de naranja en un molde para bizcocho engrasado y enharinado. Agrega cucharadas de la mezcla de chocolate sobre la masa de naranja. Con un tenedor, haz remolinos en la masa para crear un efecto de mármol.
Horneado: Hornea durante 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio. Deja enfriar en el molde durante 10 minutos antes de transferir a una rejilla.
Consejos adicionales:
- Añade trozos de chocolate negro a la masa para obtener sorpresas deliciosas en cada bocado.
- Decora el bizcocho con ralladura de naranja o virutas de chocolate para un toque final elegante.
¡Disfruta de la exquisita fusión de sabores en nuestro Bizcocho de Naranja y Chocolate, un verdadero placer para los sentidos!
